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ふなやまの南高梅干しは自然の恵みを生かすために人工添加物は使っておりません。 自然の色や味のおいしさをお試し下さい。 更にお得になりました！ 梅農家だからできる特別価格！ 詳しくは>>>> 詳しくは>>>> 青梅の販売について 7/14 農作業更新しました。 7/1 プレゼント企画実施中！ 6/21 農作業更新しました。 110g入り特別パック 税・送料込みで全国どこへでも500円でお届けしますので、是非一度、ご賞味下さい。 詳しくは>>>> 味梅 南高梅のいい所を残し、食べやすいよう調味しました。塩分を気にしている方にも喜ばれる一品です。 かつお梅 減塩・調味した梅干しをさらにかつお節、しそで味付けをしました。あま〜い香りでとっても食べやすい一品です。 しそ梅 我が家で作ったしそを使い、自慢の梅に色と風味を加えました。梅干しとしその風味を楽しめる一品です。 白干し梅 昔ながらの梅干し！受け継がれた製法で作った一品。「梅」そのものの味をお楽しみ頂けます。 小梅 ちょっとすっぱい小梅。でも小粒なので口の中に残るすっぱさも小。だからついつい食べちゃう一品です。 青梅 平成20年度の青梅について、重要なお知らせがございますので、こちらをご覧下さい。 田舎の梅農家 プラムハウス ふなやま 代表　船山　広和 ご意見・ご感想などお待ちしてます。 info@kishu-ume.com 和歌山県日高郡みなべ町東神野川136 Tel・Fax　0739-75-2761 澄んだ空気、きれいな水、温暖な気候、「梅」を育てるのに最適の環境に恵まれた、日本一の「梅の里」紀州みなべ町から、梅農家ふなやまが最高の梅干しをお届けします。（イラスト：紀州みなべの風景） エコファーマーふなやまの案内や、家族全員の紹介、 またTVや新聞などの取材の模様も。 丹精込めて作った自慢の商品たちを紹介します。 ふなやまの梅干しは人工添加物を使っていません。 一年を通して、梅干しが出来るまで私達がしている農作業の風景を紹介します。農薬の使用について等も。 紀州南高梅が誕生するまでの歴史や、梅の里・私達の郷旧南部川村の紹介をします。 我が家の女性陣（嫁さん、おふくろ）がおいしい梅料理をご紹介します。気になる梅の効能も。 プラムハウスふなやまに寄せられたご意見やご感想・質問などを紹介していきます。 簡単なアンケートに答えていただくと抽選でお好きな商品差し上げます。無定期開催ですので、開催中はお見逃しなく！ 毎週月曜日に更新します。 7/26 子供たちも夏休みに入り毎日自宅で過ごすようになりました。最近は学校も教室には冷房が入っているとのことですが我が家ではなるべく冷房は使わないようにしているので子供たちは「暑い、暑い」を連発しています。そこで夕方、我が家の庭に毎日打ち水を行っています。これで暑さも少しは抑えられエコ対策にもなりますね。 7/20 先日、無農薬有機栽培で育ててきた紫蘇の葉を家族全員で収穫しました。収穫した紫蘇の葉はその日の内にもみ紫蘇にして保存しています。この紫蘇は香りもよく「ふなやま」のしそ梅とかつお梅に使います。今年も良い紫蘇が収穫でき家族で喜び合いました。 7/12 先週、10日で梅干用南高梅の収穫を終了しました。収穫期間中には我が家では早朝から夜まで、まさに梅と死闘を繰り広げてきました。この後は収穫用に使ったネットを回収してすべて終了になりますので、今は収穫が終わった喜びと忙しい中事故もなく終われたことにホッとしています。 7/5 梅干用南高梅の収穫も８割程度終了し最近は仕事にも少しは余裕が出てきました。収穫作業が忙しくて見ていませんでしたが我が家の家庭菜園が雑草で被われています。そう言えばしばらく草むしりもしてなかったから仕方がないのですが早く除草しないと病害虫に食べられそうです。 過去の日記はこちらから >>>> いつも「プラムハウスふなやま」をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。おかげさまで私たちの梅干しがみなさまに大好評頂き、家族一同大変喜んでおります。これからも皆様に喜んで頂けるよう、よりおいしい梅作りに励んでいきますのでよろしくお願い致します。