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ふなやまの南高梅干しは自然の恵みを生かすために人工添加物は使っておりません。 自然の色や味のおいしさをお試し下さい。 詳しくは>>>> 詳しくは>>>> 青梅の販売について 2/1 プレゼント企画実施中！ 1/18 農作業更新しました。 1/1 プレゼント企画実施中！ 110g入り特別パック 税・送料込みで全国どこへでも500円でお届けしますので、是非一度、ご賞味下さい。 詳しくは>>>> 味梅 南高梅のいい所を残し、食べやすいよう調味しました。塩分を気にしている方にも喜ばれる一品です。 かつお梅 減塩・調味した梅干しをさらにかつお節、しそで味付けをしました。あま〜い香りでとっても食べやすい一品です。 しそ梅 我が家で作ったしそを使い、自慢の梅に色と風味を加えました。梅干しとしその風味を楽しめる一品です。 白干し梅 昔ながらの梅干し！受け継がれた製法で作った一品。「梅」そのものの味をお楽しみ頂けます。 小梅 ちょっとすっぱい小梅。でも小粒なので口の中に残るすっぱさも小。だからついつい食べちゃう一品です。 青梅 平成20年度の青梅について、重要なお知らせがございますので、こちらをご覧下さい。 田舎の梅農家 プラムハウス ふなやま 代表　船山　広和 ご意見・ご感想などお待ちしてます。 info@kishu-ume.com 和歌山県日高郡みなべ町東神野川136 Tel・Fax　0739-75-2761 澄んだ空気、きれいな水、温暖な気候、「梅」を育てるのに最適の環境に恵まれた、日本一の「梅の里」紀州みなべ町から、梅農家ふなやまが最高の梅干しをお届けします。（イラスト：紀州みなべの風景） エコファーマーふなやまの案内や、家族全員の紹介、 またTVや新聞などの取材の模様も。 丹精込めて作った自慢の商品たちを紹介します。 ふなやまの梅干しは人工添加物を使っていません。 一年を通して、梅干しが出来るまで私達がしている農作業の風景を紹介します。農薬の使用について等も。 紀州南高梅が誕生するまでの歴史や、梅の里・私達の郷旧南部川村の紹介をします。 我が家の女性陣（嫁さん、おふくろ）がおいしい梅料理をご紹介します。気になる梅の効能も。 プラムハウスふなやまに寄せられたご意見やご感想・質問などを紹介していきます。 簡単なアンケートに答えていただくと抽選でお好きな商品差し上げます。無定期開催ですので、開催中はお見逃しなく！ 毎週月曜日に更新します。 2/8 先週2月3日は「節分」、そして4日は「立春」でしたが立春とは名ばかりで毎日毎日寒い日が相変わらず続いています。そんな中、当地方にも新型インフルエンザが流行してきました。当地方の小、中学校で数人の方が感染して閉鎖になっている学級もあります。我が家では幸いまだ風邪はだれも引いていませんが、この流行だけは来てほしくはありませんね。 2/1 「一目百万・香り十里」で有名なみなべ町の南部梅林が今年も昨日のオープン以来、大勢のお客様でにぎわっています。現在はまだ１分咲き程度でこれから見ごろを向かえます。我が家はみなべ町でもより山間地の田舎にあるために梅の開花は南部梅林より2週間程度遅れ、まだつぼみです。 ●南部梅林の詳しい内容は　http://www.aikis.or.jp/~minabe 1/25 先週20日は大寒で一年で一番寒い時期と言われています。我が家の梅畑でも毎日早朝には霜が降り畑一面が真っ白くなります。その中で写真のように早くもたんぽぽが花を咲かせています。確実に季節は春は近づいていますが実際はまだまだ寒い日が続きそうです。 1/18 先週14日早朝家の外に出てビックリしました。それは我が家の周りの山や棚田が一面真っ白に雪化粧していたからです。夕べ家族で「今晩は良く冷えるなぁ」と話をしたのですが当地方でも雪が降っているとは思っていませんでした。庭先に水を入れたまま置いていたバケツの水も凍っていました。こうなると雪に慣れていない当地方では交通（自動車）が麻痺してしまいます。 1/11 最近は当地方も早朝はますます冷え込むようになってきました。毎朝、霜で雪が降ったようになっている梅畑に置いてある百葉箱の温度はマイナス３度を示しています。そんな中、今年の梅の開花は2月中旬になりそうです。 過去の日記はこちらから >>>> いつも「プラムハウスふなやま」をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。おかげさまで私たちの梅干しがみなさまに大好評頂き、家族一同大変喜んでおります。これからも皆様に喜んで頂けるよう、よりおいしい梅作りに励んでいきますのでよろしくお願い致します。