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驚異の梅パワーをご確認ください。 ふなやまの南高梅干しは自然の恵みを生かすために人添加物は使っておりません。 自然の色や味のおいしさをお試し下さい。 更にお得になりました！ 梅農家だからできる特別価格！ 詳しくは>>>> 詳しくは>>>> 青梅の販売について 9/1 プレゼント企画実施中！ 7/28 農作業8月公開！ 8/3 プレゼント企画実施中！ 110g入り特別パック 税・送料込みで全国どこへでも500円でお届けしますので、是非一度、ご賞味下さい。 詳しくは>>>> 味梅 南高梅のいい所を残し、食べやすいよう調味しました。塩分を気にしている方にも喜ばれる一品です。 かつお梅 減塩・調味した梅干しをさらにかつお節、しそで味付けをしました。あま〜い香りでとっても食べやすい一品です。 しそ梅 我が家で作ったしそを使い、自慢の梅に色と風味を加えました。梅干しとしその風味を楽しめる一品です。 白干し梅 昔ながらの梅干し！受け継がれた製法で作った一品。「梅」そのものの味をお楽しみ頂けます。 小梅 ちょっとすっぱい小梅。でも小粒なので口の中に残るすっぱさも小。だからついつい食べちゃう一品です。 青梅 平成20年度の青梅について、重要なお知らせがございますので、こちらをご覧下さい。 田舎の梅農家 プラムハウス ふなやま 代表　船山　広和 ご意見・ご感想などお待ちしてます。 info@kishu-ume.com 和歌山県日高郡みなべ町東神野川136 Tel・Fax　0739-75-2761 澄んだ空気、きれいな水、温暖な気候、「梅」を育てるのに最適の環境に恵まれた、日本一の「梅の里」紀州みなべ町から、梅農家ふなやまが最高の梅干しをお届けします。（イラスト：紀州みなべの風景） エコファーマーふなやまの案内や、家族全員の紹介、 またTVや新聞などの取材の模様も。 丹精込めて作った自慢の商品たちを紹介します。 ふなやまの梅干しは人工添加物を使っていません。 一年を通して、梅干しが出来るまで私達がしている農作業の風景を紹介します。農薬の使用について等も。 紀州南高梅が誕生するまでの歴史や、梅の里・私達の郷旧南部川村の紹介をします。 我が家の女性陣（嫁さん、おふくろ）がおいしい梅料理をご紹介します。気になる梅の効能も。 プラムハウスふなやまに寄せられたご意見やご感想・質問などを紹介していきます。 簡単なアンケートに答えていただくと抽選でお好きな商品差し上げます。無定期開催ですので、開催中はお見逃しなく！ 毎週月曜日に更新します。 9/19 当地方ではこの時期山林で、「サマツ」と呼ばれている松茸に良く似たきのこが顔を出します。我が家でもその「サマツ」を求めておばあちゃんが、早朝より山に出かけて行きました。昼過ぎに帰って来たおばあちゃんはニコニコ顔でした。それも数多くの「サマツ」を手に持ち万遍の笑みです。食卓に並ぶのがとても楽しみです。 9/12 うそのようにめっきり秋らしくなってきて農作業も楽に行えるようになりました。我が家の回りでは、すすきの穂も出て彼岸花には鮮紅色の花が咲き始めました。いよいよ本格的な秋の到来です。 9/5 最近は梅干し作業の合い間に梅畑で南高梅の木の下草を刈り取っています。引き続き毎日暑い日が続きますが、当地方でもやっとツクツク法師が泣き始めました。例年ですとお盆を過ぎれば聞こえてくる鳴き声も、今年の猛暑でツクツク法師も遅れたのでしょうか。 8/29 当地方の棚田では夏の暑さの中、早くも稲刈り作業が始まりました。稲は「バインダー」と呼ばれる稲刈り機で刈り取られ「なる」と呼ばれる細長い竿に刈り取られた稲を吊るし乾燥させる昔ながらの方法で行われます。この方法では一度に大量のお米は出来ませんが大量に処理する乾燥機を使う方法とは違い出来上がったお米の味が大変美味しくなります。 過去の日記はこちらから >>>> いつも「プラムハウスふなやま」をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。おかげさまで私たちの梅干しがみなさまに大好評頂き、家族一同大変喜んでおります。これからも皆様に喜んで頂けるよう、よりおいしい梅作りに励んでいきますのでよろしくお願い致します。