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驚異の梅パワーをご確認ください。 ふなやまの南高梅干しは自然の恵みを生かすために人添加物は使っておりません。 自然の色や味のおいしさをお試し下さい。 更にお得になりました！ 梅農家だからできる特別価格！ 詳しくは>>>> 詳しくは>>>> 青梅の販売について 6/5 プレゼント企画実施中！ 5/29 農作業5月公開！ 5/8 プレゼント企画実施中！ 110g入り特別パック 税・送料込みで全国どこへでも500円でお届けしますので、是非一度、ご賞味下さい。 詳しくは>>>> 味梅 南高梅のいい所を残し、食べやすいよう調味しました。塩分を気にしている方にも喜ばれる一品です。 かつお梅 減塩・調味した梅干しをさらにかつお節、しそで味付けをしました。あま〜い香りでとっても食べやすい一品です。 しそ梅 我が家で作ったしそを使い、自慢の梅に色と風味を加えました。梅干しとしその風味を楽しめる一品です。 白干し梅 昔ながらの梅干し！受け継がれた製法で作った一品。「梅」そのものの味をお楽しみ頂けます。 小梅 ちょっとすっぱい小梅。でも小粒なので口の中に残るすっぱさも小。だからついつい食べちゃう一品です。 青梅 平成20年度の青梅について、重要なお知らせがございますので、こちらをご覧下さい。 田舎の梅農家 プラムハウス ふなやま 代表　船山　広和 ご意見・ご感想などお待ちしてます。 info@kishu-ume.com 和歌山県日高郡みなべ町東神野川136 Tel・Fax　0739-75-2761 澄んだ空気、きれいな水、温暖な気候、「梅」を育てるのに最適の環境に恵まれた、日本一の「梅の里」紀州みなべ町から、梅農家ふなやまが最高の梅干しをお届けします。（イラスト：紀州みなべの風景） エコファーマーふなやまの案内や、家族全員の紹介、 またTVや新聞などの取材の模様も。 丹精込めて作った自慢の商品たちを紹介します。 ふなやまの梅干しは人工添加物を使っていません。 一年を通して、梅干しが出来るまで私達がしている農作業の風景を紹介します。農薬の使用について等も。 紀州南高梅が誕生するまでの歴史や、梅の里・私達の郷旧南部川村の紹介をします。 我が家の女性陣（嫁さん、おふくろ）がおいしい梅料理をご紹介します。気になる梅の効能も。 プラムハウスふなやまに寄せられたご意見やご感想・質問などを紹介していきます。 簡単なアンケートに答えていただくと抽選でお好きな商品差し上げます。無定期開催ですので、開催中はお見逃しなく！ 毎週月曜日に更新します。 6/5 小梅の収穫も終わりやがて主力の南高梅の収穫作業が始まります。我が家では農作業も日に日に忙しくなってきていますが、その忙しさを癒してくれるのがホタルです。ホタルは夕方日没と同時に我が家の周辺を飛び始め、夜8時〜9時頃に飛来のピークを迎えるので毎夜庭に出てホタルの幻想的な風景を楽しんでいます。 5/29 いよいよ今年度の梅の収穫時期を向えました。今年度も青梅の収穫は行わず、我が家ではすべて梅干用に漬け込みます。先ずは小梅の収穫で、今年は5月28日より収穫作業を行っています。 5/22 我が家には最近当地方でも珍しくなった茶畑があり、毎年今頃恒例のお茶摘みを行っています。お茶摘みは早朝より家族総出で行い、一年間で使う量のお茶を2〜3日かけて摘み取ります。摘んだお茶は大きな釜で蒸し、手もみ後に梅干用のハウスで天日干しを行います。 5/15 今年も我が家の倉庫にツバメが巣を作りました。今は巣で卵を温めているところです。さて今年は何匹のツバメの子が巣立って行くのかとても楽しみです。そして周囲の棚田では田植えもすっかり終わりイネが順調に育ち始めました。棚田からは毎晩カエルの鳴き声（合唱）が聞こえてきます。 過去の日記はこちらから >>>> いつも「プラムハウスふなやま」をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。おかげさまで私たちの梅干しがみなさまに大好評頂き、家族一同大変喜んでおります。これからも皆様に喜んで頂けるよう、よりおいしい梅作りに励んでいきますのでよろしくお願い致します。